Livre Insectes Comestibles, S. Much, 2012

Livre IC SMuch

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19,80 €

Livre sur les insectes comestibles écrit par S. Much, publié aux éditions Poil de Carotte en mai 2012.

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La Poste :
Livré entre Dimanche 19 Mai et Jeudi 23 Mai

Livre sur les insectes comestibles écrit par S. Much, publié aux éditions Poil de Carotte en mai 2012.

Extrait de la 4e de couverture : 

Les insectes ont mauvaise réputation : ils piquent, ils mordent, 
ils grouillent… L’idée de les consommer répugne et celle 
de s’en servir comme médicament… on n’y pense même pas ! 
Et pourtant, ils sont utilisés depuis bien longtemps dans les pays d’Afrique et d’Amérique centrale, et peuvent nous être grandement bénéfiques, aussi bien d’un point de vue nutritif que culinaire. 
Alors mettez de côté vos préjugés, et laissez-vous guider par ce livre pour mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer.
Des abeilles aux libellules, des criquets aux scorpions, des pucerons 
aux sauterelles, vous serez étonnés par leurs histoires passionnantes, 
et vous apprendrez même à devenir un chasseur « tuteur » de grillons !
Une belle reproduction et un livret de recettes accompagnent 
cet ouvrage. À vous les spaghettis aux grillons et les quiches 
aux asticots ! Allez, un p’tit ver pour la route !!!!

 

Largement illustré, ce livre présente également un encart avec des recettes.


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  • Hauteur 24 cm
  • Largeur 17 cm
  • Profondeur ~650 g
  • Matière : livre papier